Ana María Cuervo, bióloga: «Para envejecer mejor, no te preocupes por cuánto comes, sino a qué hora lo haces»

De las múltiples definiciones que conocemos de envejecimiento, la prestigiosa científica valencia Ana María Cuervo, profesora de Biología Molecular y codirectora del Instituto Einstein en Nueva York, se queda con aquella que afirma que «empezamos a envejecer cuando perdemos funcionalidad», y no a una determinada edad. La clave está, según la experta, en la limpieza celular, dormir más, ayuno. Leer De las múltiples definiciones que conocemos de envejecimiento, la prestigiosa científica valencia Ana María Cuervo, profesora de Biología Molecular y codirectora del Instituto Einstein en Nueva York, se queda con aquella que afirma que «empezamos a envejecer cuando perdemos funcionalidad», y no a una determinada edad. La clave está, según la experta, en la limpieza celular, dormir más, ayuno. Leer (FUENTE ORIGINAL a un solo click en) —-> Leer más (publicado gracias a) —-> Portada // telva